今回は、短くおすすめのお店を紹介します。
高知県須崎市にある
道の駅「かわうその里すさき」
その中にあるのが、多田水産です。
多田水産 須崎道の駅店
高知県では、これまでいろいろな場所で鰹のタタキを食べてきました。
その中でも、個人的に一番美味しいと思ったのが、ここの鰹のタタキ。
目の前で藁焼きされる鰹は、香ばしい藁の香りがしっかり。
そして何より、鰹の生臭さがまったくありません。
一切れ目を食べて「美味しい！」と思っても、
何切れか食べているうちに飽きてしまうことがあります。
でも、ここの鰹は違いました。
最後の一切れまで、最初の一口と同じように美味しい。
塩で食べても美味しいし、タレで食べても美味しい。
「高知で美味しい鰹のタタキを食べたい」と言われたら、
私ならまずここをおすすめします。
道の駅の中にあるので、四国を旅行している途中にも立ち寄りやすいのもポイント。
多田水産では、実演で藁焼きした鰹のタタキを提供しています。
公式サイトでは現在、お取り寄せ商品も販売されています。
有限会社多田水産 / TOPページ
tadasuisan.com
高知まで来たなら、わざわざ寄ってでも食べてほしい鰹のタタキ
おすすめです。
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